Gyümölcsös kosárka

Kezdőlap Fórumok Fórum Receptek egymás között Gyümölcsös kosárka

  • This topic is empty.
2 bejegyzés megtekintése - 1-2 / 2
  • Szerző
    Üzenetek
  • #8264
    hegedusilona44
    Felhasználó

    Gyümölcsös kosárka

    #8265
    hegedusilona44
    Felhasználó

    Kicsit megkésve küldöm a karácsonyi kézműves vásárra készített süteményem: receptjét. Gyümölcsös kosárkák

    Hozzávalók:
    a tésztához:
    -25 dkg liszt
    -késhegynyi só
    -12,5 dkg vaj
    -1 tojás
    -0,5 dl hideg víz
    krémhez:
    -1 tasak főzés nélküli vanília puding
    tetejére:
    -bármilyen gyümölcs tetszés szerint, pl. barack befőtt,kivi, málna, eper, szeder
    Elkészítés:
    A kimért lisztet egy tálba öntjük, majd a vajjal elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a késhegynyi sót, beleütjük a tojást, hozzáöntjük a vizet és közepesen kemény tésztát gyúrunk ezekből az alapanyagokból. Letakarva hűtőbe tesszük és legalább fél órát pihentetjük. Ezután a tésztát deszkán kb. 3 mm vastagságúra nyújtjuk és 5 cm átmérőjű szaggatóval (pohár is lehet) kiszaggatjuk. Kivajazott kosárformákba rakjuk a kiszaggatott tésztát és előmelegített, közepesnél erősebb hőfokon (170 fok) kevesebb, mint 20 percig sütjük. A kisült kosárkákat vanília pudinggal töltjük meg, tetejüket lecsöpögtetett gyümölccsel díszítjük. A süteményt érdemes legalább fél nappal előbb elkészíteni, hogy a tészta finom puha legyen.
    Jó étvágyat kívánok! 🙂
    Ilona

2 bejegyzés megtekintése - 1-2 / 2
  • Be kell jelentkezni a hozzászóláshoz.