Fűszervaj – többnyire wekerlei alapanyagból

Kezdőlap Fórumok Fórum Receptek egymás között Fűszervaj – többnyire wekerlei alapanyagból

  • This topic is empty.
15 bejegyzés megtekintése - 1-15 / 21
  • Szerző
    Üzenetek
  • #8148
    Sági Zenina
    Adminisztrátor

    Fűszervaj – többnyire wekerlei alapanyagból

    #8149
    Sági Zenina
    Adminisztrátor

    Mikor ideköltöztünk úgy döntöttem, hogy az egyik kis előkertünkből fűszerkertet varázsolok. És úgy is lett. Van zsályám, rozmaringom, oreganom, két féle kakukkfüvem, borsikafüvem (nem győzöm ritkítani őket) petrezselymem, snidlingem. A bazsalikom nem bírja az időjárás és a csigák viszontagságait, a tárkonyomat meg elnyomta a többi.

    Szoktam rozmaringos krumplis, répás, diós, tepsis padlizsánt sütni, de ennyiféle zöldfűszer legfőbb felhasználása a fűszervaj. Mindenből kb. 1 evőkanálnyit teszek egy tálba igen apróra vágva, só, bors, 1 gerezd fokhagyma és 1 szobahőmérsékletű teavaj. Jól elkeverem. Nagyon jó kenyérre, héjjában sült krumplira, egyben sült husikra. Nagyobb mennyiségben is készíthető és kisebb kockákra osztva fagyasztható alufóliába csomagolva.

    Van még recept zöldfűszer felhasználásra?
    Ja és szívesen adok bármelyikből (akár csak használatra, akár ültetésre).

    #8150
    Sági Zenina
    Adminisztrátor

    rozmaring, zsálya, oregano, kakukkfű felesleg mutatkozik. Tél előtti szüretből vihető idén is!

    #8151
    szrituka
    Felhasználó

    igen, ebben a sorrendben! :-)) még lábadozunk, de jövő héten átugrunk érte

    #8152
    sziporka1974
    Felhasználó

    Mennyibe kerülnek ezek a növények Nálad?

    üdv

    #8153
    Sági Zenina
    Adminisztrátor

    Ezek vágott ágacskák. Ára: egy séta hozzánk és haza. 😀

    #8154
    Sági Zenina
    Adminisztrátor

    hát, lassan múlik ez a cucc. 🙁 Gyertek, ha úgy érzitek, a csajok is örülnének nektek (meg én is). 🙂

    #8155
    Zsu
    Felhasználó

    Szia Zenina,

    Engem a rozmaring és a kakukkfű érdekelne, ha van még belőle szabad kapacitásod 🙂
    A zöldfűszerek felhasználásához annyit fűznék hozzá, hogy vlahol olvastam, hogy ezeket nem szabad vágni, csak tépkedni, mert az aromaanyagot \”agyonvágja\” a kés. Hát, eddig nem tapasztaltam nagy különbséget, de én mindig csak tépkedem ;))
    Zsálya remek hagymaleveshez jamie Oliver receptje szerint: http://www.jamieoliver.com/recipes/vegetarian-recipes/english-onion-soup-with-sage-and-cheddar Próbáljátok ki, nekem nagyon ízlik!
    Itt üzenném Ritának, hogy hamarosan lesz tárkony, mert nekiállok majd kiszedni. Zenina, ha szeretnéd pótolni az elnyomott tárkonyodat, akkor szívesen adok az enyémből, majd ez fogja elnyomni a többit ;D

    #8156
    szrituka
    Felhasználó

    Szia Zsuzsa, pont a napokban gondoltam Rátok, hogy vajon a fagyok előtt nekiállsz-e 🙂 Megvárom!

    #8157
    Sági Zenina
    Adminisztrátor

    Van dögivel. Lehet próbálkozni az ültetéssel is. Elvileg működhet. 🙂

    A zsálya nekünk hagymás mézes mazsolás májjal jött be nagyon. 🙂
    Úgy látszik hagymához passzol akkor nagyon.

    Tárkony érdekel, köszönöm. Bazsalikomot szeretnék még, ha valakinél volna…???

    #8158
    MolnarMoni
    Felhasználó

    Én is szeretnék tárkonyt! Imádom a tárkonyos ragulevest! Lehet még azt is, Zsuzsa?

    #8159
    szrituka
    Felhasználó

    Szia Zsu, írtam e-mailt, hívtalak, szerdáig még próbállak elérni! R

    #8160
    Hajnalka
    Felhasználó

    hétvégén sütöttem rozmaringos szilvás morzsasütit, zseniálisan abszurd kombináció, érdemes kipróbálni

    recept emitt:
    http://praktikaksokgyerekhez.blogspot.com/2010/09/rozmaringos-szilvas-crumble-morzsasuti.html

    #8161
    Sági Zenina
    Adminisztrátor

    ránéztem. Jól hangzik, ki is próbálom.
    Rozmaring is van még dögivel, lehet érte jelentkezni, ha valaki még próbálná, csak nincs alapanyag 🙂

    Rita! Fel tennéd a zabos süti receptet?! Milyen lett?

    #8162
    szrituka
    Felhasználó

    Felteszem, nagyon ígéretes, de egy percem sem volt hozzáfogni, majd jelentek később…
    http://www.tutitippek.hu/blog/csokis-zabpehely-taller.php

15 bejegyzés megtekintése - 1-15 / 21
  • Be kell jelentkezni a hozzászóláshoz.