Extra kókuszos muffin – hiper könnyű a tésztája, nem tömős

Kezdőlap Fórumok Fórum Receptek egymás között Extra kókuszos muffin – hiper könnyű a tésztája, nem tömős

  • This topic is empty.
2 bejegyzés megtekintése - 1-2 / 2
  • Szerző
    Üzenetek
  • #8210
    Debreceni Zsuzsa
    Felhasználó

    Extra kókuszos muffin – hiper könnyű a tésztája, nem tömős

    #8211
    Debreceni Zsuzsa
    Felhasználó

    Kezdőknek is ajánlom, még mérleg sem kell hozzá!

    Hozzávalók:
    10 dkg kókuszreszelék
    3/4 pohár (2 dl-es) liszt
    1/2 pohár cukor
    1/4 pohár olaj
    1 pohár tej
    1 csomag sütőpor
    2 db tojás

    Elkészítés:
    A tejet megmelegítjük, belerakjuk a kókuszreszeléket.
    Ezután kimérjük a lisztet, a cukrot, belerakjuk a sütőport és mindet összekeverjük kicsit.
    Egy másik edényben felverjük a tojásfehérjét, utána hozzákeverjük a sárgáját és az olajat.
    Az ázott kókuszt hozzáadjuk a lisztes keverékhez, összekeverjük, majd fakanállal beledolgozzuk a tojáshabot is.
    Papirkapszlival bélelt muffinformában elosztjuk 12 felé, és kb 175 fokra előmelegített sütőben kb 20 percig sütjük. Amikor kihűlt, a tetejét gőz felett megolvasztott étcsokiba, majd kókuszreszelékbe mártom.

2 bejegyzés megtekintése - 1-2 / 2
  • Be kell jelentkezni a hozzászóláshoz.