ez is jó

#8191
Hajnalka
Felhasználó

Nagyon tetszik, mentem is a receptet! Gratula, biztos nagyon finom lett (odavagyok a sütőtökért…)

Ha már tökös süti, és nem nagy szemtelenség én is megosztanám az egyik kedvencemet (ronda, de gyors és finom, a fűszerek miatt pedig kicsit adventi jellegű):

Sütőtökös cookie/keksz

2,5 csésze liszt
1 t.k. sütőpor
1 t.k. szódabikarbóna
2 t.k. őrölt fahéj
0,5 t.k őrölt szerecsendió
0,5 t.k. őrölt szegfűszeg
0,5 t.k. só
0,5 csésze durvára törött dió
0,5 csésze puha margarin
1,5 csésze cukor
1 csésze sütőtökpüré (lehet bébiétel is)
1 tojás
1 t.k. vaníliakivonat (vagy vaníliás cukor)

A sütőt előmelegítjük 175 C-ra. A száraz és a nedves hozzávalókat külön-külön kikeverjük, majd összevegyítjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe kanálnyi mennyiségeket halmozunk (vigyázat, megdagadnak sütés közben), vizes villával kicsit lelapítjuk. 15-20 percig sütjük, rácson hagyjuk kihűlni.

torkos verzió: ha már kihűlt, cukormázzal díszíthetjük
fitt verzió: a fehér liszt egy részét helyettesíthetjük teljes kiőrlésűvel, korpával, búzacsírával, fehér cukor helyett pedig barnát vagy mézet használhatunk

Sokáig eláll, már ha hagyják.
(1 csésze = 2dl)